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韩国好吃的汤锅你知道几种?这四种不吃会后悔!

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发布者: 汪月明2022-09-16 17:03:07

项目: 其他

看过韩剧的朋友,一定都发现韩国人比较喜欢吃一些汤锅,那韩国好吃的汤锅,你知道有哪几种吗?

本期小编给大家分享四种韩国比较好吃的汤锅,有机会去韩国的朋友一定要去尝尝,保证你吃了以后忘不了!

泡菜汤

1.泡菜汤

泡菜在韩国是很出名的,几乎每家都会有,就像“妈妈的味道”,是一种文化体现。韩国人几乎每餐都吃泡菜,所以来韩国一定不能错过泡菜汤这种美食。

泡菜汤

泡菜汤是由长时间腌制的酸辣白菜、豆腐、大葱、猪肉等一起炖煮而成的,里面只加一点盐,几乎不加任何佐料,只有泡菜的酸味与材料自身煮出的美味。

泡菜腌制的时间越长,泡菜汤的味道会更加浓厚醇香,红中透亮,辣辣的,酸酸的,有种独特的味道。

大酱汤

2.大酱汤

大酱汤,是韩国人天天都要喝的汤,做法很是简单快捷,不需要长时间的炖煮。只要有大酱,汤里的原料可以自行搭配,非常方便也很有营养价值。

大酱汤

制作时先把水烧开,放入自己喜欢的配料。除了加入季节性蔬菜外,还喜欢放豆腐、滑子蘑、藻类和扇贝等。接下来是汤的味道鲜美取决于大酱,舀一大勺汤,把大酱放入勺中搅拌使之溶解,倒入锅中,一定不要让加了大酱的汤再沸腾。

大酱汤

里面放入的大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成,对人体健康是非常有利的,每天喝一碗大酱汤,还可以预防很多疾病。

脊骨土豆汤

3.脊骨土豆汤

脊骨土豆汤,是由土豆和猪肉的脊骨两种食材做成的,将锅煮得咕嘟咕嘟沸腾后,用大勺轻轻将汤浇到蔬菜表面,让汤的味道能渗透到所有的食材中,露出来的脊骨肉是精华。

脊骨土豆汤

软嫩的猪肉似乎只要用筷子轻轻一碰就会散开来。脊骨土豆汤都是当场现煮现吃,按分量有大锅、中锅、小锅可以选择,通常被称为醒酒汤或土豆汤。

嫩豆腐汤

4.嫩豆腐汤

嫩豆腐汤,韩国独有的一道美味,滑嫩、鲜辣、滚烫是嫩豆腐汤的特点,比较适合减肥的美眉吃。

嫩豆腐汤

用蛤仔鳀鱼干煮出来的汤里,放入蛤仔、洋葱、辣椒等,再加上分量十足的嫩豆腐一起炖煮而成,这种嫩豆腐有着豆花一样软嫩爽滑的口感。辛辣鲜美的汤底与清淡爽滑的豆腐吃起来暖到了心里,汤汤水水的喝下去让人特别舒服。

关于韩国美食本期内容就分享到这里。

有更多感兴趣的话题大家可以留言笔者。

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