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​除了泡菜韩国过节吃什么,来看看韩国5种节日料理!

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发布者: 皮天青2024-03-15 15:35:37

项目: 其他

提到韩国食物,大部分人应该首先想到的都是泡菜和泡面,其实除了这两个之外,韩国人还有其他爱吃的传统食物。

韩国过节时,全家人都会聚在一起制作料理,并将料理供奉祖先进行祭祀。这些食物超过过了单纯的食物概念,起着连接每一个家庭成员的媒介体作用,同时还象征着收获的喜悦、长寿、财运、福气等祝福。每道食物都蕴含了深刻的意义。

煎饼

今天就为大家介绍5个韩国人很爱的节日料理吧~

1.煎饼

煎饼是韩国的一种薄糕饼。种类主要取决于放入的食材,韩国节日时会制作各种各样的煎饼,有泡菜煎饼、海鲜葱煎饼、肉丸煎饼、肉串煎饼、土豆煎饼等。

2.什锦炒粉条

什锦炒粉条是韩国每当佳节或举行宴席时不会缺席的一道食物,基本上是肉与各种蔬菜混合而成的菜品。虽然制作过程复杂且比较耗时,但味道美味无比。

饺子

3.饺子

和国内一样,韩国人节日时候也很爱吃饺子。饺子的种类有很多,汤饺、蒸饺、煎饺等,饺子不仅好吃,而且在祭祀时还有祈求新年平安的寓意。

4.年糕汤

韩国人春节时祈福许愿、向长辈拜年后会来一碗年糕汤。纯白的年糕含有“清洁”之意,长条年糕有长寿的寓意;圆形的年糕像硬币有财运的寓意。春节时喝一碗“年糕汤”有着长一岁之意。

松糕

5.松糕

松糕是韩国在中秋节时吃的传统食品,为感谢一年的硕果累累,也会在祖先的祭祀桌上放上松糕。家人亲戚们聚在一起捏制半月形的松糕,亲友之间互道吉言祝福彼此。

喜欢韩国美食的朋友可以多关注一下,小编会经常给大家分享一些韩国美食的~

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