在时尚、喧闹，深得年轻人喜欢的弘大地区，有一家新鲜的烤蛤蜊店，那就是于2014年3月开业的“弘大烤蛤蜊李朝”。店家每天从首尔西部临海的仁川港买进新鲜的蛤蜊等海鲜，力求让客人在城中吃到海边的感觉。由于位于弘益大学附近，所以从学生到上班一族，乃至来自各国的外国人，都成了这里的忠实回头客。
从地铁2号线、机场铁路A’REX的弘大入口站或6号线的上水站步行约10来分钟就能到达本店。店内的天花板一片湛蓝，让人情不自禁联想到大海，微暗的照明令室内显得更有气氛。有时候还没开始营业，都已经有客人在外排队等候了，而若要在晚间来的话，可能会碰到爆满没位置的情况，所以建议根据来店时间提前预订比较好。
丰盛的蛤蜊类菜品
本店的招牌菜品是将众多新鲜蛤蜊放在铁网上烧烤的烤蛤蜊套餐，以及放在铁皮蒸锅里端上桌的蒸蛤蜊套餐。这两道招牌菜都须从2人份点起，可以尽情享受到各种蛤蜊带给味觉的美妙刺激哦。还有可无限量要求追加的烤蛤蜊自助餐，点自助餐的话，上菜时不仅有蛤蜊，还会赠送猪排，对于既想吃蛤蜊又想吃烤肉的吃货们来说，这简直是神菜单啊。
烤蛤蜊自助餐
扇贝、牡蛎、江瑶、毛蚶等等口感和味道各不相同的7余种贝类及虾、鱿鱼等海鲜一齐奉上，看上去堆得宛如一座小山似的，让人不禁发出惊呼声，咽咽口水，做好一次吃个够的准备吧。
将蛤蜊和海鲜放在铁网上，直至烤熟需要等待一段时间，看着贝类从生的到渐渐被烤出沸腾的汁水，食欲会被引升好几百倍，待它们被烤熟以后，就可以开吃啦。贝类特有的嚼劲十足的口感，伴着新鲜的海洋气息在嘴里蔓延开来，那真是无比的味觉享受。吃完烤贝可以要求追加，若想换个口味，可享用提供的猪排。
烤制后香喷喷的汁水
四溢贝壳张开，鲜嫩尽现
蘸取醋辣椒酱吃也很美味
加上奶酪的浓香又是另一种美味
蒸蛤蜊套餐
和烤蛤蜊一样，同时能品尝到7种以上的美味贝类，不过这个是清蒸的哦。因为是蒸好后端上桌，所以不用等待即可马上开动。“李朝”家蒸蛤蜊的亮点在于将蛤蜊和红辣椒一起蒸!据说是运用辣椒的成分使得蛤蜊的肉质保持适当的弹性。此道菜品还会附上蒸鸡蛋和蒸南瓜，让你的此次美食之旅更加丰富多彩。
贝类的绝配!这些菜品也不要错过
海鲜葱饼
将章鱼、鱿鱼等海鲜混合小葱一起煎制的韩国代表性煎饼。表面被煎制得酥脆可口，内里满载着海鲜的鲜美味道。
韩式刀切面
盛放在口径约30厘米的大碗中!由于是用各种贝类、海鲜熬制的高汤作汤头，味道自然与众不同，将对蛤蜊的爱化为对客人们的爱。
为了增添用餐的乐趣，该店还时不时开展诸如“寻找珍珠”等多彩的活动。将珍珠藏在某一些蛤蜊中，吃到它们的幸运儿将会获赠相应的礼品。跟咱们中国过年包硬币饺子如出一辙哦。在弘大为吃什么而犹豫不决时，就来“弘大烤蛤蜊 李朝”店品尝地道的韩风韩味吧！
发布评论
发布