​除了泡菜韩国过节吃什么，来看看韩国5种节日料理!

提到韩国食物，大部分人应该首先想到的都是泡菜和泡面，其实除了这两个之外，韩国人还有其他爱吃的传统食物。

韩国过节时，全家人都会聚在一起制作料理，并将料理供奉祖先进行祭祀。这些食物超过过了单纯的食物概念，起着连接每一个家庭成员的媒介体作用，同时还象征着收获的喜悦、长寿、财运、福气等祝福。每道食物都蕴含了深刻的意义。

今天就为大家介绍5个韩国人很爱的节日料理吧~

1.煎饼

煎饼是韩国的一种薄糕饼。种类主要取决于放入的食材，韩国节日时会制作各种各样的煎饼，有泡菜煎饼、海鲜葱煎饼、肉丸煎饼、肉串煎饼、土豆煎饼等。

2.什锦炒粉条

什锦炒粉条是韩国每当佳节或举行宴席时不会缺席的一道食物，基本上是肉与各种蔬菜混合而成的菜品。虽然制作过程复杂且比较耗时，但味道美味无比。

3.饺子

和国内一样，韩国人节日时候也很爱吃饺子。饺子的种类有很多，汤饺、蒸饺、煎饺等，饺子不仅好吃，而且在祭祀时还有祈求新年平安的寓意。

4.年糕汤

韩国人春节时祈福许愿、向长辈拜年后会来一碗年糕汤。纯白的年糕含有“清洁”之意，长条年糕有长寿的寓意；圆形的年糕像硬币有财运的寓意。春节时喝一碗“年糕汤”有着长一岁之意。

5.松糕

松糕是韩国在中秋节时吃的传统食品，为感谢一年的硕果累累，也会在祖先的祭祀桌上放上松糕。家人亲戚们聚在一起捏制半月形的松糕，亲友之间互道吉言祝福彼此。

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