韩 式传统甜点和饮料高雅低调,色彩多样,味道柔和适中。使用健康的食材,经过长久的时间洗礼和在各种新兴美食的包围下,依旧得到人们的忠实喜爱。
【韩国国民美食】
年糕
韩国的年糕有数百余种,出名当属半月形的“松糕”和外面抹上很多面粉的“打糕”。传统年糕配上红豆沙馅儿或者蜂蜜馅儿,味道非常香,为了吸引年轻人口味,现在更开发类似提拉米苏、草莓等新式口味。
【更多地区特产韩 式甜品美味】
统营蜂蜜饼
在面团中放入豆馅后油炸,再涂上糖稀、撒上芝麻制作而成的统营市特产。
庆州南皇包
自1939年起在庆州名为“皇南洞”的地方销售而得名的红豆面包。
核桃果子包
以天安特产核桃食材,烤制而成,高速公路服务区名小吃。
【韩 式传统饮料】
水正果
韩国代表性的传统饮料,口味独特,有点生姜的辣味,放上松子、柿子干等辅料温暖身体,保护肠道,也是健康饮品。
甜米露
利用大米制成的甜味饮料,米粒悬浮其中,餐后来一杯,香甜清爽,帮助消化。还有荷叶、南瓜甜米露等地方特色,添加生姜和辣椒粉的,安东甜米露也很受欢迎。
【轻松享受的韩国传统酒】
韩国 酒类度数相对较低,口味柔和甚至很多像饮料一样,即便不胜酒量也可以轻松小酌一杯。
玛格丽
玛格丽是用米粉、酵母和水混合发酵而成,度数很低,味道更像甜味饮料,受到韩国男女老少全民喜爱,根据原料不同,还有五味子、玉米和花生玛格丽等等。
水果烧酒
烧酒是发酵谷类后蒸馏或用水稀释酒精后制作而成,韩国人爱喝的酒。后来加入了柠檬、柚子、西柚、蓝莓、青葡萄、苹果等的水果烧酒人气上升。
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