看韩剧时，总被剧中人物品尝活章鱼的场景所吸引，让我对这道美食充满了好奇。一次偶然的机会，我来到市场，亲眼目睹了活章鱼的制作过程。水箱中游弋的八爪鱼，在被剁下后上桌时，章鱼须仍在微微蠕动，这其实是神经系统的自然反应，并非它们仍活着。品尝时，我小心翼翼地慢慢咀嚼再吞咽，无论是蘸酱油还是直接吃，那独特的口感都令人难以忘怀，值得一试。
而生拌牛肉则更是出乎我的意料。这道菜没有丝毫腥味，反而带着一种清新的口感。特别是搭配上雪梨条，那丝丝的甜味更是让人回味无穷。
当然，来到市场，绿豆饼也是不容错过的美食。几乎每个人来到这里都会买上一份。虽然市场里卖绿豆饼的摊位众多，但顺姬家的绿豆饼无疑是比较出名的。她家的绿豆饼采用新鲜磨制的绿豆制作，口感细腻，甜而不腻，推荐指数五颗星。
米肠则是另一道让人印象深刻的美食。这道由猪血和糯米塞入猪大肠制成的美食，虽然看起来不太讨喜，但吃起来却没有丝毫腥味。搭配上旁边的小撮盐，更是别有一番风味。
炒年糕和鱼糕汤则是韩国街头巷尾常见的小吃。每一家摊位都有自己独特的年糕酱配方，让人欲罢不能。我在韩国期间，尝过的年糕和鱼糕汤都未曾让我失望。
此外，甜米露也是一款值得推荐的美食。它有瓶装和小杯装两种，我个人更推荐瓶装，因为更加划算。那淡淡的米香和甜味，让人忍不住想要多喝几口。
在广藏市场，我还品尝了麻药紫菜包饭。这是一家在《Running man》中经常出现的店铺，一份包含六七根紫菜包饭，口感丰富，饱腹感强，是结束美食之旅的选择。
我还带了一些手工腌制的酱料回家。这些酱料在市场中非常受欢迎，我挑选了一款腌制的八爪鱼酱，用它来搭配八爪鱼肉，口感爽滑，味道独特。店主的热情也让我对这次购物体验留下了深刻的印象。
这次广藏市场之行，让我对韩国美食有了更深的认识和喜爱。如果你有机会来到韩国，一定不要错过这些美食哦！
发布评论
发布